Bingung Mau Masak Apa? Bikin Sambal Tempe Goang Saja, Sederhana Tapi Banyak yang suka, Ini Resepnya

 Resep Sambal Tempe Goang (Youtube Devina Hermawan)

INIKEBUMEN.net - Bingung mau masak apa? Berikut ini resep sambal tempe goang khas Sunda bisa dicoba.

Selain mudah membuat, resep sambal tempe goang bahannya juga melimpah. Selain itu, resep ini juga bisa menjadi alternatif untuk menu tempe yang itu-itu saja.

Meski sederhana, sambal tempe goang ini nikmat dan pedasnya nampol. Tak hanya itu, juga bisa menambah selera makan.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep sambal tempe goang untuk 2-3 porsi.

Bahan:

- 200 gr tempe
- 2 siung bawang putih
- 25 gr cabai rawit merah
- 45 gr cabai rawit hijau
- 1,5 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- 1 sdt garam
- 3-4 sdm minyak panas

Pelengkap:

- Nasi
- Kerupuk

Langkah:

1. Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan

2. Di dalam ulekan masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur, dan gula kemudian haluskan

3. Masukkan cabai rawit hijau dan cabai rawit merah, haluskan

4. Panaskan minyak, tuang minyak panas ke dalam sambal, aduk rata

5. Masukkan tempe lalu hancurkan, aduk rata

6. Sambal tempe goang siap disajikan.

Nah itulah resep sambal tempe goang khas Sunda dari Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***