Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Spesial Pakai Topping Daging Ungkep: Menu Favorit Keluarga, Ini Rahasianya

 Resep nasi goreng cabai hijau (Twitter.com/hermawan_devina)

INIKEBUMEN.net - Berikut ini resep nasi goreng cabai hijau ala Devina Hermawan yang bisa disajikan untuk keluarga di rumah.

Chef Devina Hermawan membagikan resep menu kesukaan sejuta orang ini dengan istimewa.

Sebab, resep nasi goreng cabai hijau ini dilengkapi dengan topping daging ungkep.

Sehingga resep nasi goreng cabai hijau menjadi salah satu menu favorit keluarga.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep nasi goreng cabai hijau untuk 2 porsi.

Bahan:

- 2 porsi nasi

- 1 butir telur

- 100 gr daging ungkep, iris.

Bumbu halus:

- 5 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 butir kemiri

- 4 gr terasi

- 1 buah tomat

- 2 buah cabai hijau

- 75 ml minyak.

Bumbu rajang:

- 2 buah cabai hijau, cincang

- 30 gr cabai rawit hijau, cincang

- 1 batang daun bawang, iris

- 1 sdm saus tiram

- 1-1 ½ sdm gula

- ½ sdt merica

- ¾ sdt penyedap

- ¾ sdt garam.

Pelengkap:

- 2 buah cabai hijau, iris

- 2 sdm bawang merah goreng.

Langkah:

1. Blender bumbu halus, tumis hingga minyaknya keluar lalu sisihkan ke pinggir kemudian masukkan telur dan aduk-aduk kemudian tambahkan cabai rawit hijau dan cabai hijau cincang masak lagi hingga wangi

2. Masukkan daun bawang dan daging iris, aduk rata

3. Tambahkan nasi lalu bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk / penyedap kemudian aduk hingga rata

4. Masukkan irisan cabai hijau, aduk dan masak dengan api besar

5. Sajikan nasi goreng cabai hijau dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Demikian resep nasi goreng cabai hijau ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***