Resep Nasi Sarden ala Chef Devina Hermawan, Masaknya Cukup Pakai Rice Cooker, Cocok untuk Menu Tanggal Tua

 Resep nasi sarden (Youtube Devina Hermawan)

INIKEBUMEN.net - Jika tanggal tua seperti saat ini, resep nasi sarden bisa jadi andalan.

Sebab resep nasi sarden ala Chef Devina Hermawan ini cukup murah, yakni hanya sekitar Rp30.000 bisa untuk menu satu keluarga.

Selain itu memasak resep nasi sarden ala Chef Devina Hermawan ini juga sangat praktis. Yakni hanya menggunakan rice cooker.

Resep nasi sarden ini merupakan perpaduan antara nasi, sarden kalengan dan rempah-rempah yang membuat rasanya semakin kuat.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawn, berikut resep nasi sardines.

Bahan:

- 1 kaleng Sardines (425 gr)

- 500 ml beras

- 500 ml air

- 6 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah

- 4 lembar daun salam

- 6-8 iris jahe

- 4-6 iris lengkuas

- 1 batang sereh

- 2 buah tomat

- Cabai rawit sesuai selera

- Petai sesuai selera

- 2 sdm mentega / margarin

- 1 sdt garam

- 2 sdt gula

- ½ sdt merica

- Penyedap sesuai selera.

Cara membuat:

1. Iris jahe dan lengkuas

2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah

3. Potong serai menjadi 3 bagian lalu geprek

4. Campurkan beras dan air ke dalam rice cooker

5. Masukkan jahe, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, tomat, dan petai

6. Letakkan sardines di atasnya, tuang sedikit kuah sardines

7. Bumbui dengan garam, gula, merica, dan penyedap

8. Masukkan margarin

9. Masak hingga nasi matang

10. Setelah matang, angkat rempah-rempah yang tidak bisa dimakan dan beberapa sardines untuk disajikan utuh

11. Tuang sisa kuah sardines lalu aduk rata semuanya

12. Sajikan di piring dan taruh sardines di atasnya.

Demikian resep nasi sardines ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***