Resep Daging Gulung Sayuran ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menu Makan Bersama Keluarga

 Resep daging gulung sayuran.

INIKEBUMEN.net - Berikut ini resep daging gulung sayuran dari Chef Devina Hermawan

Chef Devina Hermawan membagikan resep daging gulung sayuran dengan simpel, sehingga mudah dipraktekan sendiri di rumah.

Resep daging gulung sayuran ini dapat dijadikan ide menu makanan saat berkumpul santai bersama keluarga.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep daging gulung sayuran untuk 3-4 porsi:

Bahan:

- 500 gr daging sapi
- 1 pack jamur enoki
- 60 gr baby buncis
- 4 pcs baby corn, potong
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang cung, iris
- 1 sdm maizena

Bahan saus:

- 1 sdm ebi, rendam air panas
- 3 siung bawang putih
- 1 ½ sdm kecap asin
- 1 ½ sdm saus tiram
- ½ sdm arak masak (opsional)
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm chili oil
- 100 ml air
- 2 sdt gula
- ½ sdt penyedap

Bahan lainnya:

- 1 sdm jeruk nipis
- Biji wijen

Cara membuat:

1. Siapkan 2-3 pcs daging slice untuk satu roll kemudian susun masing-masing baby buncis, jagung dan enoki di atasnya lalu gulung

2. Taburkan maizena kemudian ratakan

3. Cincang ebi dan haluskan bawang putih

4. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging masak hingga sedikit kecokelatan di semua sisi, angkat, lalu pindahkan ke dalam piring

5. Di wajan yang sama, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan ebi hingga harum

6. Masukkan kecap asin, saus tiram, arak masak, minyak wijen, chili oil, air, gula, dan penyedap, aduk rata

7. Masukkan daging dan jeruk nipis

8. Beef enoki vegetables roll siap disajikan.

Itulah tadi resep daging gulung sayuran ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***