Resep Sup Ayam Dijamin Favorit Satu Keluarga: Praktis Membuatnya, Ini Rahasanya dari Chef Devina Hermawan

 Resep sup ayam.

INIKEBUMEN.net - Berikut ini resep sup ayam favorit favorit satu keluarga dari Chef Devina Hermawan.

Chef Devina Hermawan membagikan resep sup ayam favorit satu keluarga ternyata mudah dan praktis membuatnya.

Sup ayam dipilih Chef Devina Hermawan karena menu ini sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep sup ayam favorit satu keluarga untuk 8-10 porsi:

Bahan:

- 900 gr paha bawah ayam, potong

- 10 siung bawang merah, iris

- 3 siung bawang putih, geprek

- 300 gr wortel, potong

- 300 gr kentang, potong

- 200 gr kol, potong

- 2 batang daun bawang, potong

- 6 batang seledri, potong

- 2 buah tomat merah, potong

- 1 buah pala

- 4 buah kapulaga

- ½ sdt lada putih

- 2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam

- 2-3 liter air

- 2-3 sdm minyak.

Pelengkap:

- Bawang goreng

- Jeruk limau

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.

2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.

3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan.

4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.

5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.

6. Tambahkan penyedap rasa kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
 
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.

Demikian resep sup ayam favorit keluarga ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***