Simpel Membuatnya! Resep Salad Crunchy Asam Manis Gurih, Ini Rahasia Chef Devina Hermawan

 Resep salad (Youtube Devina Hermawan)

INIKEBUMEN.net - Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep salad yang crunchy asam manis gurih.

Resep salad ala Hokben ini simpel dan mudah membuatnya. Menu sehat ini pun sangat cocok untuk kamu yang sedang mengurangi makan berat.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep salad ala Devina Hermawan untuk 6-7 porsi.

Bahan:

- 2 buah wortel berastagi besar
- 1 buah lobak putih
- 5 lembar kol

Bahan campuran acar:

- 3-4 sdm cuka
- 8 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 150 ml air

Bahan dressing mayo:

- 8 sdm mayones
- 1 sdm kental manis
- 1-2 sdm saus tomat
- 1 sdt mustard, opsional
- ¼ sdt garam
- Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Serut wortel atau potong korek api, potong miring lobak lalu iris memanjang, pindahkan ke dalam wadah

2. Masak gula, cuka, garam, dan air hingga larut kemudian tuang ke dalam wortel dan lobak, aduk rata, dinginkan

3. Iris tipis kol lalu rendam dengan air es

4. Campurkan mayo, saus tomat, kental manis, mustard, garam, dan merica, aduk rata

5. Susun salad di atas piring

6. Salad ala hokben siap disajikan dengan dressing mayo.

Demikian resep salad Hokben ala Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***