Resep Ayam Goreng Madu Mentega Simpel Cukup Pakai 2 Saus, Cocok untuk Makan Bareng Keluarga

 Resep ayam goreng madu mentega (Youtube Devina Hermawan)

INIKEBUMEN.net - Berikut resep ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan yang simpel membuatnya.

Ya, membuat resep ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan tidak ribet. Apalagi sausnya hanya menggunakan dua bahan saja.

Dagingnya yang lembut, ayam goreng madu mentega ini sangat cocok untuk menu makan bareng keluarga.

Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan, berikut resep ayam goreng madu mentega untuk 4 porsi

Bahan:

- 450 gr paha ayam filet

- 3 siung bawang putih

- 8 sdm pati kentang (sanfen)

- 1 sdt air jeruk nipis

- ½ sdt kaldu ayam bubuk

- 1 sdm kecap asin

- 1 butir telur.

Pelengkap:

- ½ buah bawang bombai

- 100 gr kabocha hijau

- 3 buah cabai merah

- 50 gr buncis

Bahan saus:

- 1-2 sdm madu

- 1-2 sdm Anchor Salted Butter

- ⅓ sdt kaldu ayam bubuk

Lainnya:

- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk

2. Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata

3. Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan

4. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan

5. Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan

6. Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan Anchor Salted Butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata

7. Menu ayam goreng mentega siap disajikan.

Itulah resep ayam goreng madu mentega ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba.

***